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第71章 折竹笋（第1页）

“二哥，这里有好多”

“这边也有。”

“你们看着点，地上有很多竹头，很尖的，不要摔倒了。”

“知道了小叔。”

在枫树坪王家老屋的后山山腰腰上，密集的小竹林里，昨天回来的王鹤和小叔、大毛、二毛一起，正在折竹笋。

春天万物生长，竹笋的长势更是惊人，一两天不见，竹笋就会长上一大截。在后世有很多房屋中介，把出售的房子商铺叫做“笋盘”

，意思就是指楼盘的增值空间像竹笋一样，在短时间内就会得到极大的生长

王鹤他们现在折的是小竹笋，这些竹笋最细的细如筷子，粗一点和成人的大拇指相当，最粗的也不会过一只功夫茶茶杯大小。这还是带着壳的，把壳剥去后，里边细嫩的笋肉最多只有原来的三分之二粗了。

竹笋的时候只有这么粗，长高变硬成为竹子以后，它们大小也是如此，大多数都只有成人的手指头粗。这种竹子在农村唯一的经济价值，就是在春天的时候，竹笋可以卖钱，除此之外，并不具备和毛竹一样，加工成箩筐、竹椅等家具的功能。

当然，它们在农村还是有很多方面的用途的，例如在砍下来之后，可以做柴烧，也可以扎成菜园子的篱笆，也可以做钓鱼杆等。竹根也有用途，可以做成竹鞭，在农村读过书的孩子，尤其是调皮捣蛋的，可没少吃过老师手中的竹鞭的苦头

在农村，虽然家家户户都有菜园子，但是没有人会傻到在家里的菜园子去种竹笋的。这种按后世“舌尖上的中国”

里的说法，属于大自然的馈赠，是极好的美味。

王鹤回来的第二天，也就是星期六，上午干完活后，就和小叔、大毛二毛，各拎着一只蛇皮袋，来到了竹林里开始折竹笋。

“逢林莫入”

这句话，在武侠世界里，是指有可能有坏人隐藏其中，而在现实中，林子里则会有意想不到的危险。

进入到竹林里，主要有两种危险，一种是竹头，就是竹子被砍下来后，留下的那一截竹桩子，砍过竹子的人都知道，竹子的韧性很好，拿刀平砍是砍不动的，使多大劲砍出去，竹子都给你反弹回来。所以砍竹子的时候，刀和竹身要呈一个角度，这样斜斜砍下去才容易砍倒竹子，这样砍倒竹子后，留在地上一截截的竹桩，就如同一个个利器一般。

林子密，地上难以照到阳光，比较潮湿，万一脚下一打滑摔倒在地上，利刃朝上的竹桩子很容易在人身上扎进去有时候看似地上没有竹桩，但指不定在密密麻麻的落叶下面，就有这样的“暗器”

。

小叔之所以提醒三个侄子，就是担心出这个问题。好在农村的孩子对这方面打小就懂，折竹笋很兴奋，在竹林里钻来钻去的时候，手上总会抓根竹子做安全绳，即便免不了打滑，也不至于摔倒。

竹林里还有一个危险，那就是

“二哥，看我折到的这条笋子多粗哇，蛇啊蛇”

大毛折到一根又粗又长的竹笋，正想向另一边的王鹤炫耀，直起身来才说了一声话，便看到眼前有一条蛇，不由得吓了一跳，尖叫了起来

二毛就在哥哥边上拎着蛇皮袋，仰头道

“是竹叶青”

王鹤和小叔赶紧赶过来，大毛二毛退后站好，四人看清楚了，这是一条竹叶青，缠绕在竹子枝丫上，不仔细看还真看不清楚，这种蛇因头背部尽是像竹子一样的青绿色，故而得名竹叶青。

王鹤看着它三角形的脑袋，鼓鼓的暗红色的眼睛，笑道

“小叔，要打下来做菜吗”