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周戶曹這個便宜兄長，頗重口腹之慾，求人辦事兒，送禮總得送到位才行啊。

第32章心思

正如韓盈所說，到了縣級功曹這個職位，安排人不過是一句話的事情。

室內，周戶曹正饒有興致的放著煎包。

凝固的白色豬油，在火焰的作用下化作清明透亮的滾油，傳熱較慢的石板，正好匹配動作生疏的周戶曹。

他拿起來已經凍硬的煎包，緊密的排列在小小的鍋內，後世被人厭惡，會導致人增肥的油脂，如今卻是實打實的奢侈品。此刻，碳水化合物與油脂相遇，在高溫的作用下，迸發出迷人的香味。

周戶曹抽了抽鼻子，抬頭看向打麵漿水的韓盈，嘆息道：

「小妹，你這手藝，也不知道用了什麼術法，真是絕了！」

人生在世，總有極為喜好的東西，徐田曹重家人，衛倉曹重錢財，而周戶曹重口腹之慾。

正因為他好吃，所以前些日子自從吃過煎包之後，便一直想著如何在自己家裡復刻出來，只是家裡人實在不得章法，做出來不是夾生，就是味道腥臭，也不知道這小妹怎麼做出來的此等美味！

坐在周戶曹對面的韓盈微微一笑，她掀開鍋蓋兒，確定時候差不多了，便將調好的麵漿水澆了進去，邊澆邊說道：

「哪裡有什麼術法，不過是比別人多費了些心思，兄長若是想做，剁肉餡的時候，記得加些碎姜進去腥，等入了春，還可以再加些碎蔥。此外除了必加的鹽，還得有少許醋，豬油，之後再磕個雞蛋，這樣的餡料，吃起來才會覺得美味。」

聽完，周戶曹眼睛瞬間瞪直。

「乖乖，你這吃法可真是……」

怪不得這煎包這麼好吃，誰能想到一個肉餡裡面竟然能有這麼多東西！

「為兄自愧不如啊！」

韓盈但笑不語。

漢代連個鐵鍋都沒有，飲食還是以燉煮為主，美食文化屬於剛起步不說，底層能吃的極少，根本做不出來花樣，縣城功曹，對比黔自然是好很多，可放眼到全國，就排不上號了，能獲取的資源沒比黔多到哪裡去，無非是能吃更多的肉，米飯管飽而已。拿後世久經考驗的街頭美食過來，必然能吊打周戶曹過往吃的『美味』。

畢竟如今湯里加點鹽就已經是很不錯了，誰沒事加上七八種調料，就為了豐富口感？

「小技罷了，兄長若是喜歡，不妨遣個人來學一學。」

「嗯？」

周戶曹頓了一下，隨即便撫掌笑道：

「好，小妹爽快！我過兩天把人送去！」

煎包已經熟了。

周戶曹拿著筷子，將煎包從鍋里夾到陶盤中，他也不嫌燙，夾起來一個煎包，吹了幾下，就直接一口咬了上去。

『咔嚓』。

酥脆的焦殼，咸鮮的肉餡，豐富的汁水，瞬間在口中彌散，周戶曹一個沒注意，煎包就已經下了肚。

韓盈沒看周戶曹的吃相，她環顧四周，問道：

「兄長，說起來，今天怎麼不見徐兄長和衛兄長呢？」