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花開兩表，各分一枝。

里正這邊算計著，不知道這件事情的韓盈，還在嘗試拒絕徐田曹的留飯。

可一個現代剛踏入社會的實習生，還想應對從大大小小宴會過來的徐田曹？

開玩笑。

所以韓盈莫名其妙的留下來，和這家人吃了一場『家宴』。

煮熟的鹽水豆，醃魚，豆芽湯，烤雞，以及蒸出來的大米飯。

極為豐盛的家宴，其中最讓韓盈欣喜的，便是大米飯。

米飯對農人來說，是奢飾品。

如今粗加工的粗米，價格在一石二百七八十錢左右，韓盈吃不起，稍微買過一回嘗鮮，也差點兒沒把她牙咯死。

無它，口感太硬。

而這次的米飯，已經能接近現代大米的口感。

這應該是稗米蒸出來的。

漢代加工過的米分為四等，稗米屬於二等米，往上便是皇帝才能吃的御米，稗米算是官吏能吃到最好的米了，加工損耗在2：1，哪怕是以徐田曹的家境，也不是能常吃的。

估摸著是為了自己留飯，專門蒸的。

不得不說，稗米對牙齒實在是太友好了。

在吃上面，韓盈最糟心便是漢代食物都太硬，毀牙。

由此帶來的臉型不好看都是小事，沒有牙醫的時代，牙磨損過重，導致人吃不了飯才是要命的。

忍不住多吃幾口稗米，韓盈心神一動。

說起來，此地在後世屬於北方，如今的主糧卻不是以小麥為主，而是種水稻。

不過，韓盈覺著，後世能固定兩千年的種麥，肯定是這裡種麥比種水稻更勝一籌。

不說別的，稗米誰吃得起啊，饅頭再糙好歹能泡湯吃，不那麼毀牙。

就是村里那群人都四五個月了，還搞不出來個石磨，她能怎麼辦？

看著大米，韓盈眼珠子一轉，有了想法。

「大兄。」

韓盈彆扭的轉換了稱呼，有意發問：

「這米甚好，應該是稗米？我記得價格極貴。」

「稻要臨水之地，能種的地方不多，自然貴些。」

徐田曹點頭，聰明人就是識貨，他沒說價格，而是問道：

「你是想給家人買些？」

「不是。」

韓盈搖了搖頭：

「是我突然想起來，麥可以和稻穀一樣去殼，壓成粉，這樣吃起來便不會咯牙腹脹，味道也不亞於稗米。」

「這是真的？」

徐田曹聲音中全是驚喜，他放下筷子，飯也不吃了。

如今，小麥一畝地能有個八十五斤上下的收成，粟次之，只有八十斤上下。現如今種粟多於種麥，麥視為畜糧，低賤，只有窮人吃和拿來餵馬。

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