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第51章 野菜（第1页）

欧香芹拎着篮子，端在院墙下面，用竹片削成的竹刀，把一簇胖乎乎，脆生生的马齿苋拽在手里，用竹片刀顺着根茎撬起来，抖抖上面的土放在篮子。

这一小片撬起来差不多要有一篮子，先拔的车前草到时候可以洗干净给它晾起来，以后谁有不上火，可以拿来煮水。

“姐姐，你在干什么呀？”

小堂弟跑过来好奇的看着欧香芹。

“我在撬野菜呢，晚上让奶奶做给你吃。”

“好吃吗？野菜都不好吃的。”

“肯定好吃，这个野菜跟老家吃的不一样，晚上你吃到就知道了，脆生生的。”

小堂弟听到好吃，吸吸嘴巴里面的口水，笑眯眯的蹲在欧香芹的身边，“姐姐，我也来帮忙，我会把野菜的。”

真的是一个可爱的小吃货，不说好吃，她就不说帮忙。

奶奶看着小孙女跟小孙子蹲在墙角下，以为他们在那里玩泥巴，在旁边喊道，“妞妞，你带着弟弟在玩泥巴吗？别把衣服搞脏了。”

欧香芹听到奶奶这么说，抿着嘴巴心里在想，我有那么靠不靠谱吗？虽然是小豆丁的样子，可我的灵魂是成熟。

“奶奶这里有很多马齿苋，你们快点来撬，我都已经撬满一篮子。”

奶奶本身离他们也不远，听到他们这么说，也就找到墙根下，看了一下欧香芹确实已经快满了，她提着篮子各种各样的杂菜，也装满了一篮。

差不多也够吃，明天一天的量，反正在园子里，这两天挖地也挖不到，先给他养两天，到时候差不多挖着的时候再来撬回去吃。

就开口叫他们回去，“今天就挖这么多吧，两篮子够明天一天吃了，剩下的先给养着，等吃的时候再来撬，到时候还吃个新鲜。”

“奶奶，马齿苋吃的时候焯一下水，放个干辣椒炒好不好？”

马齿苋不焯水，直接吃也可以吃，但是焯一下水能把多余的草酸给溶解掉。

“行啊，明天早上就这么做。”

杜曼举着锄头，先把地上的杂草铲了一遍，就一锄头一锄头的挖着地，偶尔弯下腰把草根给捡起来，丢在一边。

泥土里面偶尔出现的土蚕，其实就是蝗虫幼虫，捡来放在一个竹筒里，蚯蚓之类的也会捡，装在竹筒里，到时候拿来喂鸡。

今天奶奶和二婶去买了几只鸡仔，还有两只大一点的母鸡，养在后院生蛋。

挖地挖出来的虫子，给鸡吃增加蛋白质，提高鸡的免疫力，小鸡仔不生病，大母鸡吃了爱下蛋。

几个弟弟调皮捣蛋，就喜欢拿这些小虫子玩，欧香芹从小就怕这些有软糯糯的，特别是虫子蠕动的时候，每次看到都汗毛倒竖。

农村里面有一些老人，还会把蝗虫幼虫挖出来后，放在火边烤给小孩吃，烤熟了把尾巴那一头有泥的掐掉，对于吃不饱又没有零食的小孩们，是不错的零食都很喜欢吃。

但是欧香芹敬谢不敏，没看到的时候纹的是焦香，看着了就会出现生理性的反胃。

先把院子里的土地挖出来，在太阳底下暴晒几天，增加土壤的温度，还晒死里面的细菌。

等到种菜的时候，再加上肥料，蔬菜会长的很茁壮。

在老家的时候，每年家里园子挖好，都会把鸡赶到里面，让它们刨虫子吃。