三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第5章 初进丰泽园（第1页）

“我还敢骗您老人家？要不待会儿让我弟给您老露一手？”

秦四火心说小弟真机灵，那小话是一套接一套，偏偏他这个师父还吃了他这套。

只是那鸡蛋是娘特意给小弟煮来补身体的，有点心疼，不过好在郭大力对秦明印象不错，既然这样，那自然得趁热打铁，让他见识一下小弟的手艺。

“小六，你四哥有意让你露一手，你意下如何？”

郭大力饶有兴致的看向秦明。

秦四火为什么给自己争取这个机会，秦明多少能猜到一些，所以这会儿他也没有拒绝。

“那就有劳郭师傅您指正了，不过我身体不太好，就简单做个小炒吧。”

这家刀削面馆是夫妻店，郭大力这个厨子负责后厨，他媳妇负责前厅，年初的时候公私合营，面馆来了个公方经理方金，他也没有为难人，继续让夫妻两人带着郭大力的两个徒弟留了下来。

因为是面馆，食材也不多，秦明看了看，拿了青椒跟土豆。

原本以为秦明会挑肉禽，毕竟要考究，荤菜是最能体现手艺的，但这却是最让他们诟病的，荤菜珍贵，这些生瓜蛋子又爱乱表现浪费食材，最后废掉的食材还得他们去收拾，但秦明挑出来的菜品却让郭大力有些意外。

“这后生是打算用青椒做配菜炒土豆？看来对他自己的厨艺很自信啊。”

土豆丝是家常菜，每一个会做饭的人都能炒出来，但最简单的也是最考验功底的，不是一般人，也不会选择这样的菜。

所以这会儿的郭大力，倒是对秦明有些期待了。

选定了菜品，秦明便动手处理了起来。

土豆需要先削皮，只见秦明一手握着菜刀，另一手转动着土豆，一道道外衣就这么被削了下来。

这一起手，就让郭大力微微点头。

厨艺这东西可不只是上灶台炒菜，事实上在这之前伱需要学很多东西，就只是简简单单的做了这么一个处理菜的工作，郭大力便能够确定秦明的确是会厨艺的。

等秦明上手切菜，郭大力眼里便闪过了一抹错愕。

秦明的刀工又快又稳，这就不是一般人能够做到的。

单看刀工，怕是得有二十年的功底了，但秦明今年才多大？好像才十六吧，怎么做到这刀工的？

秦四火知道小弟是受了神仙指点，一点也不担心他，便时时关注着郭大力，见他露出震惊的模样，心说成了。

不管小弟今儿这菜做的怎么样，光凭刀工，就已经能让郭大力出手了。

但秦四火却不知道，郭大力这会儿正盘算着要将秦明也收为徒弟。

做菜是讲究天赋的。

秦四火天赋一般。

但秦明的天赋却可以用妖孽来形容，只是看看就快赶上他这老师傅，真收了这个徒弟，以后只会比他更厉害，指不定秦明还能进国宴，到那时谁不给他这个国宴大师的师父几分薄面？

青椒跟土豆很快就切完了，秦明又用水淘洗了一次，然后又切了葱姜蒜，便准备开始炒了。

郭大力注意到了这个细节，但并没有说什么，只是让秦四火去烧火。

秦四火点了点头，往灶膛里添了一大铲子煤块，然后拉动了风箱。

猛火很快烧热了锅，秦明开始放油，眼看着锅里升起浓烟，秦明将从水里捞起来的青椒土豆丝放了进去。

火苗在锅里升腾。……

火苗在锅里升腾。

秦明虽然没有颠锅，但动作却非常流畅自然。

郭大力都看呆了。

心说看来自己之前估计保守了，秦家小六很会做菜。

青椒的香味混合着土豆的味道在空气中弥漫，随着一圈锅边醋下去，空气里的味道更浓了。

虽然是面馆，但郭大力对两个徒弟都不错，平时好吃好喝的也没拉下他们，虽然不缺嘴，但因为秦明这菜炒的实在太香，除了郭大力外的其他人，都流起了哈喇子。

郭大力的心神则是全放在秦明身上。

外行看热闹，内行看门道，他看的清楚，秦明的手艺比起他也逊色不了多少。

但问题是他学厨几十年，而秦明才多长时间？