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严氏忍着恶心放进了嘴里,然后便愣住了。不能说好吃了,只能说太好吃了,这玩意儿,居然是这么个味道?!
怪不得一家子都抢着吃,相比旁边几乎什么调料都没放的水煮肉,这肥肠简直好吃到她怀疑人生了。
还不等嘴里这块肥肠咽下去,她急忙伸筷子再去夹,可惜,最后一块肥肠被林二梁先一步抢走了。
严氏当即急眼了:“二梁,你都吃多少块了?娘才吃了一块!”
林二梁一把把肥肠塞进嘴里,理直气壮道:“娘你自己说的,白送你都不要。”
严氏差点被气个仰倒,你这小子刚刚不也嫌弃得不行吗?
都怪那个死肥婆,明知道家里人多,就送这么一盘过来!
一盘醋溜肥肠,全然压过了今日原本的主角——那盘清汤水煮肉,吃得一家子意犹未尽,连汤汁都被用水煮肉蘸着吃光了。
唯有老两口比较淡定,只尝了一口便留给其他人吃了,毕竟,咱已经是尝过老三媳妇两次手艺的人了。
而林家却截然相反,面对任芸的这盘菜,今日是这几个小的反应最平静的一次。
除了醋溜肥肠,任芸还炒了一盘胡萝卜炒木耳,以及蘑菇豆腐汤。
任芸看几人的反应,就知道他们估计还在做心里建设。原本以为他们不会碰,至少不会第一筷子就尝这个,结果出乎意料的,众人不约而同地把第一筷子都伸向了猪大肠那盘。
只是,表情略有些……呃,视死如归的意味。
这一刻,几个小的全都在心里默念,这可是娘费了老大工夫烧出来的菜,就算有那啥啥味道,也一定要咽下去,千万不能吐出来,不然多伤娘的心。
现在娘天天琢磨着给他们做好吃的,就算偶尔有一次不好吃也很正常,他们一定要装作好吃的样子!
任芸要是知道他们的心里所想,一定会递一个白眼过去。你们想多了,自己的手艺在原世界就算不能媲美大厨,那也是不差的,还能让你们几个连盐都放不起的古代小土着们觉得难吃?
“唔~”
果然,刚尝了一口的林善举眼中蹦出了惊喜之色。
几人的筷子,也从一开始的慢悠悠夹菜,逐渐进入了筷子飞舞的干饭模式。
林善举两腮鼓鼓地表示,这样的猪大肠,他还能再继续干一盘!
晚饭后,任芸并没有休息,而是拿出之前买的猪皮,开始做猪皮冻。
这个不复杂,处理好的猪皮,放入六倍的水,加点葱姜料酒八角,炖煮半个多时辰直到水成白色后,过滤掉猪皮留汁,然后冷藏成形就行了。
一斤猪皮做出了一大盆皮冻,任芸直接端进了自己屋里,然后放到了市的冷藏柜里,留着以后用。
第二日,趁着吃早饭的工夫,任芸正式跟一家人宣布,接下来家里要开始做生意。
听闻是做吃的东西卖,几个小的都纷纷赞同,甚至有点兴奋。娘做什么都那么好吃,肯定不愁卖!
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