三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第31章 芋儿肥肠鸡（第1页）

话说一直推崇民以食为天的钟蓁，什么都能委屈但就是不能委屈那张嘴，吃了一顿秦宁做的饭后决定夺去他做饭的职位，亲自改善伙食。

秦安送老爷上班，秦有福有很多事要忙，钟蓁抓了本来负责做饭的秦宁当向导，带着她和李家三口逛京城。他们现找了一个银号把手里的银票兑了些散碎银子和铜钱，然后直奔菜市。

菜市自是热闹非凡，钟蓁先大致逛了一圈看了一下价，和李卫两人不停讨论，因为在来京都的路上，凡是停驻的地方他们都会了解一下物价，两人一致认为相比之下，京都也就是蔬菜瓜果比其他地方贵，其他都差不多，甚至香料调料还要便宜些。

李卫一听钟蓁要做饭，开心得不行，立刻和他娘商量要给钱入伙，周氏自然没有不同意的。

钟蓁一开始不肯收他们的钱，但看他们诚心，想着要是不收倒是让他们不好意思在钟府待下去，便收了一点意思一下。

钟蓁按照心里的菜谱和吃饭人的数量，采购了晚饭所需的食材，在面馆吃了午饭，再在大街小巷各种店铺逛了好久，看了许多热闹，方才回去。

等钟大学士回家，在外院路过厨房时，就闻着一阵扑鼻而来的香气。

钟蓁今天要做的主菜是芋儿肥肠鸡。

以前她就特别爱吃这菜，可惜的是她总一个人，这芋儿肥肠鸡呢又是一大份，只有朋友聚会的时候才能去吃，偏生又不是每个人都爱吃这个，所以很少有机会吃。自己做就更是麻烦了，没法做小份，一次做一锅一个人吃好几天，想想都心酸。

这下好了，放开了做，咔咔咔剁了两只鸡，三斤肥肠，五斤芋头。

半罐子油倒进大铁锅里，把鸡块煎得滋滋冒油，再把泡姜泡椒倒进去，两个手掌宽的铲子一翻，香气顿时就涌了出来，烧火的、洗菜的，门外扫院子的、刚回来的，都不由得咽了一口口水。

这十几年来，从没听老家人说过钟蓁还会做饭啊……钟世茂一边寻思着一边在他房间里换衣服，等收拾好出来的时候，饭菜都已上桌，桌边围了一圈人，就等他入座了。

钟家父女俩和周氏母子一桌，秦有福几个一直守着奴仆的身份，是不会上桌的，以往要么老爷不在家吃，休沐在家吃时，也都是等老爷吃完了他们再去厨房吃，钟蓁好说歹说让他们在房外支了一个小桌子一起吃。

钟世茂尝了一口钟蓁给她夹碗里的鸡腿肉，刹那间有点老泪纵横。

好吃是一方面，更主要是让他想起了他的结妻子，钟蓁她娘。他夫人在的时候，虽然家里也不像其他官宦人家那么富裕，但有夫人打理，比现在是好的，虽然他不是在意物质享受的人，但那时候他夫人就常常亲自下厨给他做晚饭夜宵，那是山珍海味都换不来的感觉。

他对亡妻一心一意即使没有儿子也坚持不再娶，如今时隔多年，竟然又吃上了女儿亲手做的饭菜，实在让他感慨。

“爹你这是咋了？是不是我做太辣了？”

钟蓁尝了一口，一点辣味而已，莫非她老爹不能吃辣？

“不是不是，这辣味拿捏得十分合适，我只是想起了你娘，可惜啊她走得早，没能吃上你做的饭菜。甚是好吃。”

“您放心，方才我已经盛了一碗，端去小祠堂那边了，不但娘能吃到，钟家祖宗都能吃到。”

钟世茂被钟蓁逗笑了，一边吃一边和钟蓁闲聊起来，聊着聊着便聊起家里的经济情况。钟蓁单刀直入：